酒店动态
忆江南酒店多措并举抓经营
时间:2020/3/23
                                                                                           郭宝利 弓明辉
    忆江南酒店复工营业后,党员干部职工心往一处想,劲往一处使,一手抓防控,一手抓经营。各部门严格按照防疫要求,进行日不少于3次的消杀,前台接待人员严格落实入住宾客测温、实名登记验证、扫描上传一码通、签订承诺书等防控措施,全力做好接待工作,保障入店宾客及员工的身体健康。
    受新冠肺炎疫情影响,复工营业后,营业收入与往年同期相比下滑严重。酒店领导结合实际,想方设法、多措并举,开展企业自救。一是动员部署,增强酒店党员干部和全体员工的必胜信心;二是强调坚持做好疫情防控,加大客房、会议厅的销售宣传;三是增加早餐厅供应时段和美食品种,在原有早餐供应的基础上,增加中、晚餐销售,品种有炒饭(鸡蛋、酱肉、老干妈);水饺(鲜肉与芹菜、莲菜、茴香、萝卜等菜馅);手工面(鸡蛋西红柿、炸酱、二合一等臊子);四是举全员之力,张开嘴、迈开腿,做好营销宣传。党员干部率先垂范,销售人员加大向周围商户宣传的力度,积极创新经营思路,努力提质增效、节能增效,共度经营难关。
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